Domaine Des Erastis
Bienvenue au Domaine des Erastis, qui signifie amoureux en grec. Et comment ne pas tomber amoureux de ce terroir de Provence généreux et puissant, ou se situe notre domaine au pied de la montagne Sainte Victoire.
Un lieu où la passion pour le vin se mêle à l'innovation et à la tradition. Nous vous invitons à explorer nos vignobles, notre cave et nos vins uniques, élaborés avec soin et dévouement.
Nos Vins
Cuvée Lidwine Blanc
Côtes de Provence
Cépages Rolle
Jaune pale éclatant, ce vin révèle un nez expressif de fleurs blanches. En bouche, la fraicheur et la vivacité dominent, soutenues par une acidité juste et des arômes persistants. Parfait à l'apéritif, il s'accorde aussi avec les fromages de chèvre frais et les desserts fruités. Un vin frais et aromatique pour toutes les occasions.
Côtes de Provence Sainte Victoire
Cépages principaux Syrah, Grenache
D'une élégante robe rose pâle, ce vin exhale des arômes de pêche. L'équilibre est parfait entre fraicheur et gourmandise en bouche, avec une longueur agréable et une finale légèrement acidulée. Il sublime les salades d'été et la pissaladière. Un rosé frais et gourmand à partager.
Cuvée Georges Rosé
Cuvée kiara rouge
Prochainement...
Qui sommes nous
Georges Ruggieri se tourne dès le lycée vers les métiers de la terre, et plus particulièrement vers celui de vigneron. Après avoir suivi une formation de technicien viticole, il accumule les expériences sur le terrain : tractoriste, chef de culture, caviste, puis responsable de domaine.
En 2009, la famille achète ses premières parcelles, et Georges s'installe en tant que viticulteur indépendant, rejoignant la cave coopérative de Rousset.
Son désir de vinifier ses propres raisins le pousse à aller plus loin, et ce projet prend forme en 2024 avec la création du Domaine des Erastis, reflet de son savoir-faire et de sa passion.
Aujourd'hui, l'histoire se poursuit en famille. Son fils, Liam, diplômé en viticulture-œnologie et en commercialisation des vins spiritueux, a rejoint l'aventure. Sa fille, quant à elle, participe chaque été aux travaux dans les vignes. Ensemble, ils cultivent ce domaine à taille humaine, fidèles à leur terroir et à leurs valeurs.
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